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12/11/2014

Sponge cake

Un gâteau fin et léger en lui-même car sans graisse. Une base parfaite pour d'autres gâteaux.

L'origine de ce gâteau est anglaise et on a retrouvé  écrite au 17 e siècle.

Sponge cake (Angleterre)

- 90 g de farine

- 5 œufs

- 80 g de fécule de maïs

- 150 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

La suite chez  .latendresseencuisine.

 

07:11 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

05/11/2014

Tarte endives et lardons

Rapide et de saison.

Tarte-endives-et-lardons.jpg

Via  lagrandepages.

 

"Merci à toi  Patchouka pour cette excellente recette qui permet de déguster des endives de façon différentes qu'en gratin au jambon ou en salade."

 

07:19 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

02/11/2014

Tarte au citron meringuée

Je n'ai pas résisté à l'envie de faire, comme Blanche , moi aussi une belle tarte au citron, grâce à sa recette.

 

Oh la tarte au citron meringuée !

 

08:42 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (2)

31/10/2014

Soul cakes (biscuits anglais de la Toussaint)

Les Soul cake sont des biscuits traditionnellement préparés au Royaume-Uni pour le jour des Défunts (All Souls' Day, littéralement "le jour de toutes les âmes").

 -cakes-biscuits-anglais-

 

Ils étaient distribués en récompense aux chanteurs (soulers), principalement des enfants et des pauvres, qui allaient de porte en porte en chantant des prières pour les morts.

Une tradition qui remonte au Moyen Age et qui est à l'origine de la menace "Trick or treat" (« Farce ou friandise ») lancée par les enfants anglo-saxons à Halloween.

 
"Soul, Soul, for a Soul Cake: pray you good mistress, a soul cake"
 

07:42 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

30/10/2014

Petites citrouilles chocolatées...

 à la guimauve et au caramel cannelle.

IMGP49702eme.jpg

 

Via  noviceencuisine.

 

29/10/2014

Un bon goûter réconfortant

Sur une large tranche de brioche passée au grille-pain, puis généreusement tartinée de bonne "CONFITURE DE SORCIERE" - recette maison  ouvertledimanche.

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Citrouille, vanille, pommes 

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...Bref pour en connaitre tous les secrets magiques et engranger quelques pots de confiture, la recette c'est par ici :

Abracadabra ! Confiture_de_sorci_re_par_Menley

 
 

07:27 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

22/10/2014

Soupe potiron marrons

Via  .tambouille.

11:40 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

Ailes de chauve-souris vampire épicées

Vous l'avez tout de suite deviné, il s'agit ici d'une recette d'ailerons de poulet.

Ailes de chauve-souris vampire épicées

 

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 10 ailerons de poulet
- 2 gousses d'ail
- 1 pincée de gingembre poudre
- 1 citron (jus)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel

La suite chez  .marmiton.

 

19/10/2014

Quand la carotte se cache dans un goûter

Marionnette nous propose sa recette du carrot cake.

Il est à faire et à refaire, j'adore! Simple, bon et super moelleux!  

 noviceencuisine.

IMGP42212eme.jpg

06:47 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

05/10/2014

Diamants à la cannelle

J'adore la cannelle, et c'est tout naturellement que j'ai craqué pour cette recette. 

Via  .atelierdeschefs.

 

07:43 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)