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25/02/2016

Un petit dessert très rapide à préparer.

L'éternelle tarte aux pommes dont on ne se lasse jamais,  il y a tellement de façon de l'accommoder...

Je vous propose de la flambée au calvados !

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Il vous faudra une pâte feuilletée pur beurre

3-4 pommes 

1 bonne cs de poudre d'amandes

25g de beurre salé 

quelques amandes effilées

de la cannelle

1 petit verre de calvados

Tarte aux pommes, miel et amandes : Etape 1
Préparation

Préchauffer le four à 190°.

Etaler la pâte dans le moule à tarte.

Etaler dans le fond la poudre d'amandes.

Disposer les pommes épluchées et tranches fines .

Quelques noisettes de beurre sur la tarte.

Enfourner pour 25 minutes.

Parsemer en dernier les amandes effilées et la cannelle et positionner le four sur grill pour 5 minutes de plus.

Sortir du four et faire chauffer le calvados dans une casserole et le flamber puis verser sur la tarte.

Vous pouvez la servir avec une cuillère de crème épaisse, une boule de glace à la vanille ou au spéculoos.

 

 

07:00 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

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