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30/01/2016

Cake pops salés

 Pour changer du traditionnel cake à l'apéritif, j'ai décidé de faire des petits cake pops salés ! 

Pour environ 50 pop cakes:

 
160g de farine
2 œufs
1 sachet de levure chimique
100g de lait
100g de jambon cru
70g de fromage rappé
sel, poivre


Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.

Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait, ajoutez le sel et le poivre.

Versez petit à petit le mélange obtenu sur la farine et mélangeant afin d'obtenir une pâte lisse.

Découpez le jambon en petits morceaux et incorporez le à la préparation. Finissez en ajoutant le fromage rappé.

Enfournez entre 15 et 20 minutes dans un four chauffé à 180°, les cake pops doivent être légèrement dorés.
 
A déguster chaud ou froid selon les goûts.
 

A piquer sur des "sticks" (ces bâtonnets alsaciens qu'on mange à l'apéro)

 

07:00 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

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