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23/01/2015

Koulibiac de saumon et épinards au Comté

Pour 4/6 personnes

500 gr de pâte feuilletée
400 g de filet de saumon
150 g d'épinards surgelés
50 g de riz blanc à cuire
100 g de Comté râpé
2 échalotes hachées
15 cl de vin blanc (Côtes du Jura)
1 jus de citron
1 jaune d'oeuf
5 cl de Macvin du Jura
20 cl de crème liquide
Sel
poivre et paprika

 La suite chez  papygateau.

 

 

 

07:43 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

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