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24/05/2014

Des petits fours pour la fête des mères

 

(FAÇON BOUCHÉES A LA REINE)

 

POUR IMPRESSIONNER LA REINE DE LA FÊTE !

La liste des courses : (pour une trentaine de petites bouchées)
2 rouleaux de pâte feuilletée
500g de ricotta
un morceau de parmesan entier (ou du râpé et des copeaux)
quelques feuilles de basilic
8 tomates cerises coupées en deux
2 tranches de jambon de parme (ou un autre jambon cru, ou encore, du bœuf séché si ta maman ne mange pas de cochon)

La suite de la recette :  mini-bouchees-de-reine.

Variantes : si ta maman est plutôt reine des océans, tu peux aussi mettre des petites lamelles de saumon fumé et mélanger la ricotta avec un peu de ciboulette hachée ; et si elle est du genre reine des bois, alors, mets sur ta ricotta et ton parmesan, des lamelles de champignon de Paris frais, sans son pied et sans sa peau

 

07:28 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

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