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06/01/2015

Velouté de potimarron aux marrons

 miamoiselle.

 

Il faut un potimarron, une grosse boîte de marrons, de la crème, du sel, du poivre

Coupez et pelez le potimarron en morceaux pas trop gros pour que ça cuise bien.

Ensuite, on met les morceaux de potimarron et toute la boîte de marrons dans une grande casserole, et on recouvre d’eau bouillante (avec la super technique de la bouilloire).

Il ne doit pas y avoir beaucoup d’eau au dessus des morceaux. Il faut bien saler l’eau.

On laisse cuire environ 15 minutes, jusqu’à ce que le potimarron soit cuit (on pique avec un couteau pour vérifier).

Ensuite, on met tout au mixeur, on ajoute deux cuillères à soupe de crème, pas mal de poivre, et vvtttt vvtttt jusquà ce que ce soit bien lisse.

 

C’est prêt, régalez vous!

 

07:00 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (1)

Commentaires

Essayé hier soir. Très bonne et très facile à faire. Merci pour cette recette sympa

Écrit par : dilon | 07/01/2015

Les commentaires sont fermés.